Phofo ea Juice ea Raspberry e omisitsoeng ka leqhoa
Phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoake mofuta o kopaneng oa lero la raspberry o kileng oa etsoa ka mokhoa o ikhethileng oa ho omisa. Ts'ebetso ena e kenyelletsa ho hatsetsa lero la raspberry ebe o tlosa metsi ka sublimation, moo metsi a leqhoa a fetohang ka ho toba mouoane ntle le ho feta boemong ba mokelikeli.
Mokhoa oa ho omisa ka leqhoa o thusa ho boloka tatso ea tlhaho, phepo e nepahetseng, le 'mala o khanyang oa raspberries. E lumella ho tlosoa ha metsi ha ho ntse ho boloka likarolo tsa bohlokoa tsa lero, ho fella ka phofo e ntle e ka khutlisetsoang habonolo.
Phofo ea lero la raspberry e omeletseng e ka sebelisoa lits'ebetsong tse fapaneng, joalo ka lihlahisoa tsa lijo le lino, li-supplement tsa phepo, litlolo, meriana le tse ling. E fana ka boiketlo ba mofuta o tsitsitseng le o tsitsitseng oa lero la raspberry, ho etsa hore ho be bonolo ho kenyelletsa libopeho le litlolo tse fapaneng.
| Lintho | Litekanyetso | Liphetho |
| Tlhahlobo ea 'Mele | ||
| Tlhaloso | Phofo e Khubelu e Lefifi | E lumellana |
| Tlhahlobo | 80 mesh | E lumellana |
| Boholo ba Mesh | 100% e feta 80 mesh | E lumellana |
| Molora | ≤ 5.0% | 2.85% |
| Tahlehelo ka ho Omisa | ≤ 5.0% | 2.82% |
| Tlhahlobo ea Lik'hemik'hale | ||
| Tšepe e boima | ≤ 10.0 mg / kg | E lumellana |
| Pb | ≤ 2.0 mg/kg | E lumellana |
| As | ≤ 1.0 mg/kg | E lumellana |
| Hg | ≤ 0.1 mg / kg | E lumellana |
| Tlhahlobo ea Microbiological | ||
| Masalla a Chefo e bolaeang likokoanyana | E mpe | E mpe |
| Kakaretso ea Plate Count | ≤ 1000cfu/g | E lumellana |
| Yeast & Mold | ≤ 100cfu/g | E lumellana |
| E.coil | E mpe | E mpe |
| Salmonella | E mpe | E mpe |
Ho na le lintlha tsa bohlokoa tsa sehlahisoa sa Raspberry Juice Powder se hatselitsoeng:
Tatso le monko o monate:e boloka tatso ea tlhaho, e ncha le monko oa li-raspberries, e fana ka phihlelo e monate ea tatso.
Foromo e tsepamisitsoeng:Phofo ena ke mofuta o tsitsitseng oa lero la raspberry, o lumellang ho laola litekanyetso tse bonolo le tse nepahetseng. Chelete e nyane e nka nako e telele, e etsa hore e be le litšenyehelo bakeng sa tšebeliso ea khoebo le ea bolulo.
Bophelo ba nako e telele:Ho fapana le lero la raspberry e ncha, e na le nako e telele haholo ea bophelo. E ka bolokoa ka likhoeli kapa esita le lilemo ntle le ho lahleheloa ke tatso ea eona, ’mala kapa boleng ba eona ba phepo.
Boleng ba phepo:Lero la raspberry le tsebahala ka ho ba le livithamini tse ngata, liminerale le li-antioxidants. E boloka limatlafatsi tsena tse molemo, e etsa hore e be mokhoa o bonolo oa ho eketsa li-antioxidants le metsoako e molemo lijong tsa hau.
Lisebelisoa tse fapaneng:Ka tlhaho ea eona e feto-fetohang, e ka sebelisoa mefuteng e mengata ea lits'ebetso, ho kenyeletsoa lihlahisoa tsa lijo le lino, li-smoothie, li-sauces, thepa e halikiloeng le tse ling.
Ho bonolo ho e sebelisa:Mofuta oa phofo oa lero la raspberry o bonolo ho o tšoara le ho o boloka, o etsa hore e be khetho e loketseng bakeng sa bahlahisi, libaka tsa litšebeletso tsa lijo, le ba phehang malapeng ka ho tšoanang. Ho feta moo, e ka khutlisetsoa metsi ka metsi kapa lino tse ling, e etsa hore e be motsoako o tenyetsehang bakeng sa litlolo tse fapaneng.
Tlhaho le e hloekileng:hangata ha e na li-additives kapa li-preservatives. E entsoe ka li-raspberries tsa 'nete, ho netefatsa motsoako o hloekileng le oa tlhaho bakeng sa lihlahisoa kapa litlolo tsa hau.
Sebaka se ikhethileng sa thekiso:Mokhoa oa ho omisa sehatsetsi o sebelisitsoeng ho hlahisa phofo ena o netefatsa hore 'mala o monate, tatso le boleng ba phepo ea li-raspberries kaofela li bolokiloe. Ena e ka ba sebaka se ikhethileng sa thekiso ea sehlahisoa sa hau, se se arola le mefuta e meng ea lero la raspberry kapa litlolo tse fumanehang 'marakeng.
Phofo ea lero la raspberry e hatselitsoeng e fana ka melemo e mengata ea bophelo bo botle ka lebaka la phepo e nepahetseng. Mona ke tse ling tsa melemo ea mantlha ea bophelo bo botle e amanang le sehlahisoa sena:
Antioxidant e ruileng:Li-raspberries li tsejoa ka maemo a tsona a phahameng a li-antioxidants, ho akarelletsa le anthocyanins, flavonols le ellagic acid. Li-antioxidants tsena li thusa ho sireletsa 'mele khahlanong le li-radicals tsa mahala, tse ka bakang khatello ea oxidative le tšenyo liseleng. Ka ho e sebelisa, u ka rua molemo ho li-antioxidants tsena ka mokhoa o tsitsitseng.
Anti-inflammatory properties:Li-antioxidants tse fumanoang ho raspberries le tsona li na le litlamorao tse matla tse khahlanong le ho ruruha. Ho e sebelisa kamehla ho ka thusa ho fokotsa ho ruruha 'meleng, ho amanang le mafu a sa foleng a kang lefu la pelo, lefu la tsoekere le mefuta e itseng ea mofetše.
Tšehetso ea tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung:Raspberries ke mohloli o motle oa vithamine C, e bapalang karolo ea bohlokoa ho ts'ehetsa sesole sa 'mele se phetseng hantle. E ka fana ka tekanyo e tsitsitseng ea vithamine C, e thusang ho matlafatsa sesole sa hau sa 'mele le ho sireletsa khahlanong le mafu a tloaelehileng.
Likahare tsa fiber:Li-raspberries li na le fiber e ngata ea lijo, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho boloka tsamaiso ea lijo e phetseng hantle. Ho e sebelisa ho ka kenya letsoho ho jeleng fiber ea letsatsi le letsatsi, ho khothaletsa ho tsoa mala kamehla le ho tšehetsa bophelo bo botle ba tšilo ea lijo.
Boima ba limatlafatsi:E boloka boleng ba phepo ea li-raspberries tse ncha, ho kenyeletsoa livithamini, liminerale le phytonutrients. Limatlafatsi tsena li bohlokoa bakeng sa bophelo bo botle le bophelo bo botle ka kakaretso, ho kenyelletsa ho khothaletsa letlalo le phetseng hantle, moriri le manala, ho ts'ehetsa bophelo bo botle ba mahlo, le ho ntlafatsa tšebetso ea lisele tsa 'mele.
Phofo ea lero la raspberry e hatselitsoeng e na le mefuta e mengata ea ts'ebeliso ka lebaka la ho feto-fetoha ha eona le ho tsepamisa maikutlo ho matla a phepo e nepahetseng. Lisebelisoa tse ka bang teng bakeng sa sehlahisoa sena ke tsena:
Indasteri ea lijo le lino:E ka sebelisoa e le motsoako oa lihlahisoa tse fapaneng tsa lijo le lino, ho kenyeletsoa li-smoothie, lero, li-yogurts, ice cream, lintho tse halikiloeng, chokolete le li-confectionery. E eketsa tatso ea raspberry ea tlhaho, 'mala le boleng ba phepo ho lihlahisoa tsena.
Litlatsetso tsa bophelo bo botle le bophelo bo botle:Ka lebaka la li-antioxidant tse ngata le melemo e ka bang teng ea bophelo bo botle, e sebelisoa ha ho etsoa li-supplement tsa lijo le li-nutraceuticals. E ka koaheloa kapa ea sebelisoa e le phofo lihlahisoa tse fapa-fapaneng tsa bophelo bo botle le bophelo bo botle, ho kenyelletsa le metsoako ea antioxidant, mekhoa e matlafatsang ho itšireletsa mafung, le lisebelisoa tsa tlhaho.
Lisebelisoa tsa culinary:E ka kenyelletsoa ho pheha le ho baka diresepe ho eketsa tatso e monate ea raspberry. E atisa ho sebelisoa ka li-sauces, dressings, marinades, le diresepe bakeng sa tatso e matla ea litholoana ntle le mongobo o eketsehileng oa li-raspberries tse ncha.
Metsoako ea Smoothie le Shake:Joalo ka mofuta o bonolo le o kopaneng oa li-raspberries, ke motsoako o tsebahalang oa li-smoothie le li-shake mixes. E fana ka tatso e phatlohileng ea raspberry le boleng ba phepo ho lihlahisoa tsena tse seng li loketse ho tsoakoa.
Litlolo le lihlahisoa tsa tlhokomelo ea motho ka mong:Raspberry extract le powders li boetse li sebelisoa indastering ea litlolo le tlhokomelo ea motho. E ka fumanoa mekhoeng ea ho hlokomela letlalo, joalo ka litlolo, litlolo, limaske le li-serum, bakeng sa thepa ea eona ea antioxidant le e thibelang botsofali.
Ts'ebetso ea tlhahiso ea phofo e omeletseng ea raspberry e nang le serame e kenyelletsa mehato e mengata ea ho fetolela li-raspberry tse ncha hore e be phofo ha li ntse li boloka litšoaneleho tsa tsona tsa phepo. Mona ke kakaretso ea ts'ebetso:
Khetho le ho kotula:Li-raspberries tse butsoitseng li khethoa ka hloko bakeng sa ho sebetsa. Monokotšoai o lokela ho ba oa boleng bo botle, o se na tšenyo kapa tšilafalo.
Ho hlatsoa:Li-raspberries li hlatsuoa hantle ho tlosa litšila, litšila kapa chefo e bolaeang likokoanyana. Mohato ona o bohlokoa ho netefatsa polokeho ea lijo le bohloeki.
Ho nosetsa:Li-raspberries tse hloekisitsoeng li hatelloa kapa li hatelloa ho ntša lero. Sena se ka etsoa ka mekhoa e fapaneng e kang ho petetsa ka letsoho, ho ntša mouoane kapa ho hatella ka mokhoa o batang. Sepheo ke ho ntša lero le lengata ka hohle kamoo ho ka khonehang ha ho ntse ho fokotsa mocheso oa mocheso ho boloka lijo tse nang le phepo.
Sefa:Lero la raspberry le ntšitsoeng hangata le hloekisoa ho tlosa lintho tse tiileng kapa likaroloana tse sa batleheng. Sena se thusa ho fumana lero le hlakileng le le boreleli.
Tsepamiso ea maikutlo:Joale lero le hloekisitsoeng le tšeloa ho fokotsa metsi a lona. Hangata sena se finyelloa ka ho fetoha mouoane, moo lero le futhumetseng tlas'a maemo a laoloang ho tlosa metsi a feteletseng. Ho tsepamisa mohopolo ho thusa ho fokotsa molumo oa eona le ho eketsa matla a tatso ea eona le limatlafatsi.
Ho hoama:Maro a raspberry a kopaneng a hoamisoa ka potlako ho sebelisoa lisebelisoa tse khethehileng tsa leqhoa ho fokotsa ho etsoa ha likristale tsa leqhoa. Ho hatsetsa ho boloka tatso, 'mala le phepo e nepahetseng ea lero.
Ho omisa:Joale lero la raspberry le leqhoa le kenngoa ts'ebetsong ea ho omisa ka leqhoa, e tsejoang hape e le lyophilization. Mothating ona, lero le leqhoa le behoa ka phaposing e hloekileng moo leqhoa le fetoloang ka ho toba hore e be mouoane, ebe le feta karolo ea mokelikeli. Mokhoa ona oa ho omisa ka leqhoa o thusa ho boloka tatso ea tlhaho, 'mala le limatlafatsi tsa lero la raspberry ha o ntse o tlosa hoo e batlang e le mongobo oohle.
Ho sila le ho paka:Lero la raspberry le omisitsoeng le hatselitsoeng le siloa ho ba phofo e ntle ka ho sebelisa thepa ea ho sila. Joale phofo e kenngoa ka har’a linkho tse loketseng tse e sireletsang mongobo, khanya le moea e le hore e lule e le ntle.
Express
Ka tlase ho 100kg, matsatsi a 3-5
Tšebeletso ea ntlo le ntlo e bonolo ho nka thepa
Ka Leoatle
Ho feta 300kg, Hoo e ka bang Matsatsi a 30
Kou ho isa litšebeletsong tsa boema-kepe hoa hlokahala
Ka Moea
100kg-1000kg, 5-7Matsatsi
Boema-fofane ho ea litšebeletsong tsa boema-fofane ho hlokahala morekisi oa tumello ea litsebi
Phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoae netefalitsoe ke litifikeiti tsa Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, le HACCP.
Le ha phofo ea raspberry e omisitsoeng ka leqhoa e fana ka melemo e mengata, ho na le mathata a mang ao u ka a nahanang:
Litšenyehelo:Phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoa e ka ba theko e tlaase ha e bapisoa le mefuta e meng ea lero la raspberry. Mokhoa oa ho omisa ka leqhoa o eketsa litšenyehelo tse eketsehileng ho tlhahiso, e leng se ka etsang hore phofo e be theko e boima ho bareki.
Tahlehelo ea limatlafatsi:Le hoja ho omisa ka leqhoa ho boloka limatlafatsi tse ngata, tse ling li ntse li ka lahleha nakong ea ts'ebetso. Vithamine C, haholo-holo, e ka ba le kutloelo-bohloko ts'ebetsong ea ho omisa ka leqhoa 'me e ka senyeha ho isa bohōleng bo itseng.
Liphetoho tsa maikutlo:Phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng e ka ba le tatso le monko o fapaneng hanyane ha o bapisoa le lero la raspberry. Batho ba bang ba ka fumana tatso e fetotsoe hanyenyane kapa e le tlase haholo.
Ho fumaneha ho fokolang:Phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoa e ka 'na ea se ke ea fumaneha habonolo joaloka mefuta e meng ea lero la raspberry. E kanna ea se be joalo ka tloaelo mabenkeleng a korosari kapa ea hloka odara e khethehileng.
Bothata ba ho tsosolosa:Ho khutlisetsa phofshoana ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoa hore e be mokelikeli ho ka hloka boiteko bo itseng le liteko. Ho finyella botsitso bo lakatsehang le ho leka-lekana ha tatso ho ka nka nako 'me ho ka' na ha se ke ha e-ba bonolo joaloka ho kopanya motsoako oa lero la metsi.
Monyetla oa ho koala:Joalo ka lihlahisoa tse ngata tse phofshoana, phofo ea raspberry e omisitsoeng e omisitsoeng e ka ba le tloaelo ea ho putlama. Mekhoa e nepahetseng ea ho boloka le ho sebetsana le eona e ka 'na ea hlokahala ho boloka mokhoa o boreleli le oa phofo.
Lisebelisoa tse fokolang tsa ho pheha:Le hoja phofo ea raspberry e omisitsoeng ka leqhoa e ka ba motsoako o loketseng bakeng sa diresepe tse itseng, tšebeliso ea eona e ka fokotsoa ha e bapisoa le mefuta e meng ea lero la raspberry. Phofo e ka 'na ea se ke ea sebetsa hantle litlolong tse hlokang thepa ea metsi kapa mokhoa o mocha oa li-raspberries tse tletseng metsi kapa tse feletseng.
Ho bohlokoa ho lekanya bofokoli bona khahlanong le melemo e ka bang teng le tšebeliso e reriloeng ea phofo ea lero la raspberry e omisitsoeng ka leqhoa pele u etsa qeto ea hore na ke khetho e nepahetseng bakeng sa hau.
Phofo ea lero la raspberry e hatselitsoeng le phofo ea raspberry e omeletseng ke mekhoa ka bobeli ea ho fetola lero la raspberry hore e be phofo bakeng sa polokelo, lipalangoang le tšebeliso e bonolo.
Phapang e kholo lipakeng tsa mekhoa ena e 'meli e molemong oa ho tlosa mongobo ho lero:
Phofo ea lero la raspberry e hatselitsoeng:Mokhoa ona o kenyelletsa ho omisa lero la raspberry ka leqhoa. Maro a hoamisoa pele, ebe lero le leqhoa le behoa ka phaposing ea vacuum moo leqhoa le fetoloang ka ho toba hore e be mouoane, ebe le feta mohato oa mokelikeli. Mokhoa ona oa ho omisa ka leqhoa o thusa ho boloka tatso ea tlhaho, 'mala le limatlafatsi tsa lero la raspberry ha o ntse o tlosa hoo e batlang e le mongobo oohle. Phofo e hlahisoang e na le sebopeho se bobebe 'me e khutlisetsa metsi habonolo ha e kenngoa ho metsi.
Phofo ea lero la raspberry e omeletseng:Ka mokhoa ona, lero la raspberry le kenngoa ka athomo ka marotholi a manyenyane 'me le fafatsoa ka kamoreng e chesang ea ho omisa. Mocheso o phahameng o monya mongobo o tsoang marotholing, o siea likaroloana tse omisitsoeng tsa phofo. Mokhoa oa ho omisa ka ho fafatsa o potlakile ebile o sebetsa hantle, empa o ka baka ho senyeha ho itseng ha tatso ea tlhaho le limatlafatsi ka lebaka la ho pepesehela mocheso. Hangata phofo e hlahisoang e ntle ebile e phalla ka bolokolohi.
Mabapi le sebopeho, phofo ea raspberry e omeletseng e nang le serame e na le sebopeho se bobebe le sa fluffier, athe phofo ea raspberry e omisitsoeng e omisitsoeng hangata e le ntle ebile e kopane haholoanyane.
Mekhoa ena ka bobeli e na le melemo le mathata a eona. Ho omisa ka leqhoa ka kakaretso ho boloka tatso ea tlhaho le limatlafatsi hantle, empa e ka ba ts'ebetso e jang nako le e theko e boima. Ho omisa ka spray ho potlakile ebile ho baballa chelete e ngata empa ho ka baka tahlehelo e itseng ea tatso le limatlafatsi.
Ha u khetha pakeng tsa phofo ea lero la raspberry e omeletseng le lero la raspberry e omeletseng, qetellong e itšetlehile ka khetho ea motho le litlhoko tse khethehileng. Haeba tatso le ho boloka limatlafatsi li le bohlokoa, phofo e omisitsoeng ka leqhoa e ka ba khetho e ntle. Haeba litšenyehelo le katleho li le bohlokoa ho feta, phofo e omisitsoeng ka spray e ka ba e lekaneng.
