Phofo ea tlhaho ea Erythritol e se nang likhalori
Phofo ea tlhaho ea erythritol ke sebaka sa tsoekere le se nang le lik'hilojule tse ngata e nkiloeng mehloling ea tlhaho joalo ka litholoana le lijo tse belisitsoeng (joalo ka poone). Ke ea sehlopha sa metsoako e bitsoang tsoekere e nang le alcohols. Erythritol e na le tatso le sebopeho se tšoanang le tsoekere empa e fana ka lik'hilojule tse fokolang 'me ha e phahamise maemo a tsoekere maling, e leng se etsang hore e be khetho e tsebahalang bakeng sa ba latelang lijo tse nang le lik'hilojule tse tlase kapa tse nang le tsoekere e fokolang.
Erythritol e boetse e tsejoa e le setlolo se monate se seng le phepo e ntle hobane ha se silafatsoe ke 'mele joalo ka tsoekere ea setso. Sena se bolela hore e feta tsamaisong ea tšilo ea lijo e sa fetohe haholo, e leng se fellang ka tšusumetso e fokolang maemong a tsoekere maling le karabelong ea insulin.
E 'ngoe ea melemo ea bohlokoa ea phofo ea tlhaho ea erythritol ke hore e fana ka monate ntle le tatso leha e le efe e latelang eo hangata e amanang le lintho tse ling tse nkang sebaka sa tsoekere. E ka sebelisoa lijong le linong tse fapaneng, ho kenyeletsoa ho baka, ho pheha le ho natefisa lino tse chesang kapa tse batang.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore le hoja erythritol ka kakaretso e bolokehile bakeng sa ho jeoa, ho ja e ngata ho ka baka mathata a tšilo ea lijo joalo ka ho ruruha kapa letšollo ho batho ba bang. Joalo ka setlolo sefe kapa sefe se seng se monate, ho khothaletsoa ho sebelisa erythritol ka tekanyo le ho buisana le setsebi sa tlhokomelo ea bophelo haeba u na le mathata a itseng a lijo kapa bophelo bo botle.
| Sehlahisoa | Erythritol | Tlhaloso | 25kg e hloekileng |
| Motheo oa Teko | GB26404 | Letsatsi la ho felloa ke nako | 20230425 |
| Lintho tsa Teko | Tlhaloso | Sephetho sa teko | Qetello |
| 'Mala | Bosweu | Bosweu | Pase |
| Latsoa | Monate | Monate | Pase |
| Semelo | Phofo ea kristale kapa karoloana | Phofo ea kristale | Pase |
| Litšila | Ha ho litšila tse bonahalang, ha ho taba ea kantle ho naha | Ha ho taba ea kantle ho naha | Pase |
| Teko (motheo o omileng)，% | 99.5～100.5 | 99.9 | Pase |
| Tahlehelo ea ho omisa,% ≤ | 0.2 | 0.1 | Pase |
| Molora,% ≤ | 0.1 | 0.03 | Pase |
| Ho fokotsa tsoekere,% ≤ | 0.3 | 0.3 | Pase |
| w/% Ribitol le glycerol,% ≤ | 0.1 | 0.1 | Pase |
| boleng ba pH | 5.0~7.0 | 6.4 | Pase |
| (Ka)/(mg/kg) Kakaretso ea arsenic | 0.3 | 0.3 | Pase |
| (Pb)/(mg/kg) Loto | 0.5 | Ha e so fumanoe | Pase |
| /(CFU/g) Palo yohle ya dipoleiti | ≤100 | 50 | Pase |
| (MPN/g) Coliform | ≤3.0 | 0.3 | Pase |
| /(CFU/g) Hlobo le tomoso | ≤50 | 20 | Pase |
| Qetello | E lumellana le litlhoko tsa sehlopha sa lijo. | ||
Setlolo se monate se se nang likhalori:Phofo ea tlhaho ea erythritol e fana ka monate ntle le lik'hilojule, e leng se etsang hore e be sebaka se setle sa tsoekere bakeng sa ba shebellang ho ja lik'hilojule tseo ba li jang.
E nkiloe mehloling ea tlhaho:Erythritol e nkiloe mehloling ea tlhaho joalo ka litholoana le lijo tse belisitsoeng, e leng se etsang hore e be mokhoa o mong oa tlhaho le o phetseng hantle ho feta linoko tsa maiketsetso.
Ha e phahamise maemo a tsoekere maling:Erythritol ha e bake keketseho ea maemo a tsoekere maling, e leng se etsang hore e loketse batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba latelang lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase kapa tse nang le tsoekere e tlase.
Ha ho tatso ea morao:Ho fapana le tse ling tse nkang sebaka sa tsoekere, erythritol ha e siee tatso e babang kapa ea maiketsetso ka hanong. E fana ka tatso e hloekileng le e tšoanang le ea tsoekere.
E tenyetseha:Phofo ea tlhaho ea erythritol e ka sebelisoa lijong le linong tse fapaneng, ho kenyeletsoa ho baka, ho pheha le ho natefisa lino tse chesang kapa tse batang.
E loketse meno:Erythritol ha e khothalletse ho bola ha meno 'me e nkoa e le molemo ho meno, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa bophelo bo botle ba molomo.
E loketse lijo tse nang le lithibelo:Erythritol hangata e sebelisoa ke batho ba latelang lijo tsa keto, paleo, kapa tse ling tse nang le tsoekere e tlase kaha e fana ka tatso e monate ntle le litlamorao tse mpe tsa tsoekere.
E loketse tšilo ea lijo:Leha joala ba tsoekere ka linako tse ling bo amahanngoa le mathata a tšilo ea lijo, erythritol hangata e mamelloa hantle 'me ho ka etsahala hore e se bake ho ruruha kapa ho se phutholohe ha tšilo ea lijo ha e bapisoa le joala bo bong ba tsoekere.
Ka kakaretso, phofo ea tlhaho ea erythritol ke mokhoa o mong o sebetsang ka bongata le o phetseng hantle ho feta tsoekere, o fanang ka monate ntle le ho eketsa lik'hilojule kapa ho phahamisa maemo a tsoekere maling.
Phofo ea tlhaho ea erythritol e na le melemo e 'maloa ea bophelo bo botle ha e sebelisoa e le sebaka sa tsoekere:
Likhalori tse tlase:Erythritol ke setlolo se monate se se nang dikhalori, ho bolelang hore se fana ka monate ntle le ho kenya letsoho dikahareng tsa dikhalori tsa dijo kapa dino. Sena se etsa hore e be kgetho e loketseng bakeng sa batho ba batlang ho fokotsa ho ja ha bona dikhalori le ho laola boima ba bona.
Ha e phahamise maemo a tsoekere maling:Ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, erythritol ha e ame maemo a tsoekere maling kapa karabelo ea insulin haholo. Sena se etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa ba nang le lefu la tsoekere kapa batho ba latelang lijo tse nang le lik'habohaedreite tse tlase kapa ketogenic.
E loketse meno:Erythritol ha e beliswe habonolo ke baktheria e ka hanong, ho bolelang hore ha e kenye letsoho ho bola ha meno kapa ho senyeheng ha meno. Ha e le hantle, lithuto tse ling li bontša hore erythritol e ka ba le phello e ntle bophelong ba meno ka ho fokotsa ho thehoa ha plaque le kotsi ea ho bola ha meno.
E loketse batho ba nang le bothata ba ho sila lijo:Hangata Erythritol e mamelloa hantle ke batho ba bangata 'me hangata ha e bake mathata a tšilo ea lijo kapa ho se phutholohe ha mala. Ho fapana le lino tse ling tse nang le tsoekere, tse kang maltitol kapa sorbitol, erythritol ha e bake ho ruruha kapa letšollo.
Boleng ba index ea glycemic (GI):Erythritol e na le boleng ba index ea glycemic ea zero, ho bolelang hore ha e na tšusumetso maemong a tsoekere maling. Sena se etsa hore e be setlolo se loketseng bakeng sa batho ba latelang lijo tse nang le GI e tlase kapa ba batlang ho laola maemo a tsoekere maling a bona.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore le hoja erythritol ka kakaretso e nkoa e sireletsehile ebile e nkoa e le mokhoa o mong oa tsoekere o phetseng hantle, e ntse e lokela ho jeoa ka tekanyo e le karolo ea lijo tse leka-lekaneng. Joalo ka phetoho efe kapa efe ea lijo, kamehla ho khothaletsoa ho buisana le setsebi sa tlhokomelo ea bophelo kapa setsebi sa lijo se ngolisitsoeng bakeng sa likeletso tsa botho.
Phofo ea tlhaho ea erythritol e na le mefuta e mengata ea ts'ebeliso masimong a fapaneng. Masimo a mang a ts'ebeliso a tloaelehileng a kenyelletsa:
Indasteri ea lijo le lino:Phofo ea tlhaho ea erythritol hangata e sebelisoa e le setlolo lijong le linong tse kang lijo tse besitsoeng, lipompong, li-chewing gum, lino le lijo tse tsoekere. E fana ka monate ntle le ho eketsa lik'hilojule 'me e na le tatso e tšoanang le ea tsoekere.
Litlatsetso tsa lijo:E boetse e sebelisoa hangata lijong tse tlatsetsang, tse kang phofo ea protheine le li-shake tse nkeloang sebaka ke lijo, ho fana ka tatso e monate ntle le ho eketsa lik'hilojule kapa tsoekere e feteletseng.
Lihlahisoa tsa tlhokomelo ea botho:Phofo ea tlhaho ea erythritol e ka fumanoa ho sesepa sa meno, sesepa sa molomo le lihlahisoa tse ling tsa tlhokomelo ea molomo. Matla a eona a ho boloka meno a etsa hore e be motsoako o motle bakeng sa lihlahisoa tsa bophelo bo botle ba molomo.
Meriana:E sebelisoa e le setlatsetsi mefuteng e itseng ea meriana, e thusang ho ntlafatsa tatso le botsitso ba meriana.
Litlolo:Ka linako tse ling Erythritol e sebelisoa litlolong le lihlahisoa tsa tlhokomelo ea letlalo e le setlolo se humectant, se thusang ho hohela le ho boloka mongobo letlalong. E ka boela ea fana ka sebopeho se monate le ho thusa ho ntlafatsa maikutlo le boiphihlelo ba kakaretso ba lihlahisoa tsa litlolo.
Lijo tsa liphoofolo:Indastering ea liphoofolo, erythritol e ka sebelisoa e le motsoako lijong tsa liphoofolo e le mohloli oa matla kapa ntho e natefisang.
Ts'ebetso ea tlhahiso ea phofo ea tlhaho ea erythritol e kenyelletsa mehato e 'maloa:
Ho belisa:Erythritol e nkuwa ka mokhoa o bitswang ho belisa dikokwana-hloko. Tsoekere ya tlhaho, eo hangata e nkuwang ho tswa ho starch ya poone kapa koro, e beliswa ho sebediswa mofuta o itseng wa tomoso kapa baktheria. Tomoso e sebediswang haholo ke Moniliella pollinis kapa Trichosporonoides megachiliensis. Nakong ya ho belisa, tsoekere e fetoha erythritol.
Tlhoekiso:Kamora ho bela, motsoako o sefshoa ho tlosa tomoso kapa libaktheria tse sebelisitsoeng ts'ebetsong ena. Sena se thusa ho arola erythritol ho belafatso.
Ho etsa kristale:Erythritol e ntšitsoeng e ntan'o qhibiliha ka metsing ebe e futhumatsoa ho etsa sirapo e teteaneng. Ho etsa kristale ho bakoa ke ho pholisa sirapo butle-butle, ho khothalletsa erythritol ho etsa likristale. Ts'ebetso ea ho pholisa e ka nka lihora tse 'maloa, e leng se lumellang kholo ea likristale tse kholoanyane.
Karohano le ho omisa:Hang ha dikristale tsa erythritol di se di thehile, di arolwa ho mokelikeli o setseng ka mokhoa wa centrifuge kapa wa ho sefa. Dikristale tsa erythritol tse metsi tse hlahang di a omiswa ho tlosa mongobo ofe kapa ofe o setseng. Ho omisa ho ka etswa ka ho sebedisa mekgwa e kang ho omisa ka spray kapa ho omisa ka vacuum, ho itshetlehile ka boholo ba dikarolwana tse lakatsehang le mongobo wa sehlahiswa sa ho qetela.
Ho sila le ho paka:Likristale tsa erythritol tse omisitsoeng li siloa hore e be phofo e ntle ho sebelisoa mochini oa ho sila. Erythritol e phofshoana ebe e pakoa ka har'a lijana tse sa keneng moea kapa mekotla ho boloka boleng ba eona le ho thibela ho monngoa ha mongobo.
Hlahisa
Ka tlase ho 100kg, Matsatsi a 3-5
Tšebeletso ea ntlo le ntlo e bonolo ho e lata
Ka Leoatleng
Ho feta 300kg, Matsatsi a ka bang 30
Ho hlokahala morekisi oa tumello ea litsebi tsa koung ho tloha koung ho ea koung
Ka Moyeng
100kg-1000kg, Matsatsi a 5-7
Ho hlokahala morekisi oa litsebi oa tumello ea litšebeletso tsa boema-fofane ho tloha boema-fofaneng ho ea boema-fofaneng
Phofo ea tlhaho ea Erythritol e se nang likhalori e netefalitsoe ke litifikeiti tsa ISO, HALAL, KOSHER, le HACCP.
Le hoja phofo ea tlhaho ea erythritol ka kakaretso e nkoa e sireletsehile 'me e na le melemo e' maloa, e boetse e na le mathata a 'maloa a ka bang teng, ho kenyeletsoa:
Phello ea ho pholisa:Erythritol e na le phello ea ho pholisa molomong, joalo ka koena kapa menthol. Maikutlo ana a ho pholisa a ka ba a sa thabiseng ho batho ba bang, haholo-holo maemong a holimo kapa ha a sebelisoa lijong kapa linong tse itseng.
Mathata a tšilo ea lijo:Erythritol ha e monyehe ka botlalo ke 'mele 'me e ka feta ka har'a tšilo ea lijo e sa fetohe haholo. Ka bongata bo boholo, e ka lebisa mathateng a tšilo ea lijo a kang ho ruruha, khase, kapa letšollo, haholo-holo bakeng sa batho ba nang le bothata ba ho noa joala bo tsoekere.
Ho fokotseha ha monate:Ha ho bapisoa le tsoekere e tafoleng, erythritol ha e na monate o mokaalo. Ho fana ka tekanyo e tšoanang ea monate, u ka 'na ua hloka ho sebelisa erythritol e ngata, e ka fetolang sebopeho le tatso ea diresepe tse itseng.
Tšusumetso e ka bang teng ea laxative:Leha erythritol ka kakaretso e na le phello e fokolang ea ho lahla 'mele ha e bapisoa le lino tse ling tsa tsoekere, ho noa haholo ka nako e khuts'oane ho ntse ho ka baka ho se phutholohe ha tšilo ea lijo kapa litlamorao tsa ho lahla 'mele, haholo-holo bakeng sa batho ba nang le kutloelo-bohloko haholoanyane.
Likarabelo tse ka bang teng tsa allergy:Leha ho sa tloaeleha, ho tlalehiloe linyeoe tsa aleji kapa kutloelo-bohloko ea erythritol. Batho ba nang le aleji kapa kutloelo-bohloko e tsejoang ho lino tse ling tsa tsoekere, tse kang xylitol kapa sorbitol, ba ka 'na ba ba kotsing e kholo ea ho ba le aleji ho erythritol.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore karabelo ea motho ka mong ho erythritol e ka fapana, 'me batho ba bang ba ka e mamella hamolemo ho feta ba bang. Haeba u na le matšoenyeho kapa maemo a itseng a bophelo bo botle, ho kgothaletswa ho buisana le setsebi sa tlhokomelo ea bophelo kapa setsebi sa lijo se ngolisitsoeng pele u ja erythritol kapa sebaka sefe kapa sefe sa tsoekere.
Phofo ea tlhaho ea erythritol le phofo ea tlhaho ea sorbitol ke lino tse nang le tsoekere tse sebelisoang hangata e le lintho tse nkang sebaka sa tsoekere. Leha ho le joalo, ho na le liphapang tse itseng lipakeng tsa tse peli:
Botle:Erythritol e ka ba 70% e monate joaloka tsoekere ea tafoleng, ha sorbitol e ka ba 60% e le monate. Sena se bolela hore u ka 'na ua hloka ho sebelisa erythritol e ngata hanyane ho feta sorbitol ho fihlela boemo bo tšoanang ba monate diresepeng.
Likhalori le tšusumetso ea glycemic:Erythritol ha e na lik'hilojule 'me ha e na tšusumetso maemong a tsoekere maling, e leng se etsang hore e be khetho e tsebahalang bakeng sa ba jang lijo tse nang le lik'hilojule tse tlase kapa tse nang le lik'habohaedreite tse tlase. Ka lehlakoreng le leng, Sorbitol e na le lik'hilojule tse ka bang 2.6 ka gram mme e na le index e tlase ea glycemic, ho bolelang hore e ntse e ka susumetsa maemo a tsoekere maling, leha e le ka tekanyo e nyane ho feta tsoekere e tloaelehileng.
Ho mamella tšilo ea lijo:Hangata Erythritol e mamelloa hantle ke batho ba bangata mme e na le ditlamorao tse fokolang tsa tshilo ya dijo, tse kang ho ruruha kapa letshollo, esita le ha e nowa ka bongata bo mahareng ho isa ho bo hodimo. Leha ho le jwalo, sorbitol e ka ba le phello ya ho ntsha mala mme e ka baka mathata a tshilo ya dijo, haholoholo ha e nowa ka bongata bo boholo.
Litšobotsi tsa ho pheha le ho baka:Erythritol le sorbitol ka bobeli li ka sebelisoa ho pheheng le ho baka. Erythritol e atisa ho ba le botsitso bo betere ba mocheso 'me ha e bela kapa ho bela habonolo, e leng se etsang hore e be khetho e loketseng bakeng sa ho baka mochesong o phahameng. Ka lehlakoreng le leng, Sorbitol e ka ba le tšusumetso e nyane holim'a sebopeho le tatso ka lebaka la monate o tlase oa eona le mongobo o phahameng.
Ho fumaneha le litšenyehelo:Erythritol le sorbitol ka bobeli li ka fumanoa mabenkeleng a fapaneng le mabenkeleng a marang-rang. Leha ho le joalo, litšenyehelo le ho fumaneha li ka fapana ho latela sebaka sa hau le lihlahisoa tse itseng.
Qetellong, khetho pakeng tsa phofo ea tlhaho ea erythritol le phofo ea tlhaho ea sorbitol e itšetlehile ka likhetho tsa motho ka mong, lintho tseo a li nahanang mabapi le lijo, le tšebeliso e reriloeng. Ho ka ba molemo ho leka ka bobeli ho fumana hore na ke efe e lumellanang le litlhoko tsa hau le e latsoehang hamolemo.
