Tlhahiso ea raese e khubelu ea tomoso ea tlhaho
Setlolo sa raese e khubelu ea Organic, se tsejoang hape e le Monascus red, ke mofuta oa meriana ea setso ea Chaena e hlahisoang ke Monascus Purpureus ka lijo-thollo le metsi e le lisebelisoa tse tala tse belisoang ka 100% ea solid-state fermentation. Se sebelisetsoa merero e fapaneng, joalo ka ho ntlafatsa tšilo ea lijo le phallo ea mali, ho fokotsa ho ruruha le ho theola maemo a cholesterol. Setlolo sa raese e khubelu ea tomoso se na le metsoako ea tlhaho e bitsoang monacolins, e tsejoang ka ho thibela tlhahiso ea cholesterol sebeteng. E 'ngoe ea li-monacolins tse ka har'a setlolo sa raese e khubelu ea tomoso, e bitsoang monacolin K, e tšoana ka lik'hemik'hale le motsoako o sebetsang meriana e meng e fokotsang cholesterol, joalo ka lovastatin. Ka lebaka la thepa ea eona ea ho theola cholesterol, setlolo sa raese e khubelu ea tomoso hangata se sebelisoa e le mokhoa o mong oa tlhaho oa li-statin tsa meriana. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore setlolo sa raese e khubelu ea tomoso se ka boela sa ba le litla-morao 'me sa sebelisana le meriana e itseng, kahoo ho eletsoa ho buisana le mofani oa tlhokomelo ea bophelo pele o se sebelisa bakeng sa merero ea bongaka.
Hangata Monascus Red ea tlhaho e sebelisoa e le 'mala o mofubelu oa tlhaho lihlahisoa tsa lijo. 'Mala o hlahisoang ke setlolo sa raese e khubelu ea tomoso o tsejoa e le monascin kapa Monascus Red, 'me o 'nile oa sebelisoa ka tloaelo lijong tsa Asia ho daea lijo le lino. Monascus Red e ka fana ka mebala e pinki, e khubelu le e pherese, ho latela tšebeliso le mahloriso a sebelisitsoeng. Hangata e fumanoa nama e bolokiloeng, tofu e besitsoeng, veine ea raese e khubelu le lijong tse ling. Leha ho le joalo, ho bohlokoa ho hlokomela hore tšebeliso ea Monascus Red lihlahisoa tsa lijo e laoloa linaheng tse itseng, 'me meeli e itseng le litlhoko tsa ho ngola li ka sebetsa.
| Lebitso la Sehlahisoa: | Tlhahiso ea raese e khubelu ea tomoso ea tlhaho | Naha ea tlhaho: | PR Chaena |
| Ntho | Tlhaloso | Sephetho | Mokhoa oa Teko |
| Teko ea Lisebelisoa tse Sebetsang | Kakaretso ea Monacolin-K≥4 % | 4.1% | HPLC |
| Asiti e tsoang Monacolin-K | 2.1% | ||
| Foromo ea Lactone Monacolin-K | 2.0% | ||
| Boitsebiso | Positive | Litumellano | TLC |
| Ponahalo | Phofo e Khubelu e Ntle | Litumellano | Pono |
| Monko o mobe | Tšobotsi | Litumellano | Organoleptic |
| Latsoa | Tšobotsi | Litumellano | Organoleptic |
| Tlhahlobo ea sefe | 100% feta letlooeng la 80 | Litumellano | Skrine ea Letlooeng ea 80 |
| Tahlehelo ha ho omisoa | ≤8% | 4.56% | 5g/105ºC/lihora tse 5 |
| Taolo ea Lik'hemik'hale | |||
| Citrinin | Tse mpe | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Litšepe tse Boima | ≤10ppm | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Arsenic (As) | ≤2ppm | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Lead (Pb) | ≤2ppm | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Cadmium (Cd) | ≤1ppm | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Mercury (Hg) | ≤0.1ppm | Litumellano | Ho Monya Atomo |
| Taolo ea Likokoana-hloko | |||
| Palo yohle ya Dipoleiti | ≤1000cfu/g | Litumellano | AOAC |
| Tomoso le Hlobo | ≤100cfu/g | Litumellano | AOAC |
| Salmonella | Tse mpe | Litumellano | AOAC |
| E.Coli | Tse mpe | Litumellano | AOAC |
① 100% USDA E netefalitsoeng ke Organic, e kotutsoeng ka mokhoa o tsitsitseng, Phofo;
② 100% ea Lijo tsa Meroho;
③ Re netefatsa hore sehlahisoa sena ha se so ka se tjhesoa ka mouoane;
④ Ha e na metsoako e thusang le li-stearate;
⑤ Ha e na lebese, koro, gluten, linate tsa peanut, soya, kapa lintho tse bakang allergy ho 'mele;
⑥ HA HO liteko tsa liphoofolo kapa lihlahisoa tse ling, litatso tsa maiketsetso, kapa mebala;
⑥ E hlahisitsoe Chaena mme e lekoa ho Moemeli oa Mokha oa Boraro;
⑦ E pakiloe ka mekotleng e ka koaloang hape, mocheso le lik'hemik'hale, e kenellang moea o fokolang, e nang le boemo ba lijo.
1. Lijo: Monascus Red e ka fana ka 'mala o mofubelu oa tlhaho le o khanyang ho mefuta e mengata ea lihlahisoa tsa lijo, ho kenyeletsoa nama, khoho, lebese, lijo tse besitsoeng, lijo tse monate, lino le tse ling.
2. Meriana: Monascus Red e ka sebelisoa litokisetsong tsa meriana e le mokhoa o mong oa ho sebelisa lidae tsa maiketsetso, tse tsejoang ka hore li na le likotsi tse ka bang teng bophelong.
3. Litlolo: Monascus Red e ka eketsoa litlolong tse kang lipstick, pente ea manala le lihlahisoa tse ling tsa tlhokomelo ea botho ho fana ka phello ea tlhaho ea 'mala.
4. Masela: Monascus Red e ka sebelisoa ho daeng masela e le mokhoa oa tlhaho oa ho daea masela a maiketsetso.
5. Enke: Monascus Red e ka sebelisoa mefuteng ea enke ho fana ka 'mala o mofubelu oa tlhaho bakeng sa lits'ebetso tsa khatiso.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore tšebeliso ea Monascus Red lits'ebetsong tse fapaneng e ka 'na ea latela litlhoko tsa taolo, 'me meeli e itseng ea mahloriso le litlhoko tsa ho ngola mabitso li ka sebetsa linaheng tse fapaneng.
Ts'ebetso ea tlhahiso ea Organic Red Yeast Rice Extract
1. Khetho ea mofuta oa semela: Mofuta o loketseng oa fungus ea Monascus o khethoa 'me o lengoa tlas'a maemo a laoloang ka ho sebelisa mokhoa o loketseng oa ho holisa.
2. Ho Belisa: Mofuta o khethiloeng o holisoa sebakeng se loketseng tlas'a maemo a matle a mocheso, pH le moea ka nako e itseng. Nakong ena, fungus e hlahisa 'mala oa tlhaho o bitsoang Monascus Red.
3. Ho ntša: Kamora hore ts'ebetso ea ho belisa e phethe, pigment e khubelu ea Monascus e ntšoa ho sebelisoa solvent e loketseng. Ethanol kapa metsi ke solvents e sebelisoang hangata bakeng sa ts'ebetso ena.
4. Ho sefa: Setlolo se se sefa ho tlosa ditshila le ho fumana setlolo se hlwekileng sa Monascus Red.
5. Ho teteana: Setlolo se ka ’na sa teteana ho eketsa ho teteana ha pigment le ho fokotsa bophahamo ba sehlahisoa sa ho qetela.
6. Ho Fetola Maemo: Sehlahisoa sa ho qetela se fetola maemo mabapi le boleng ba sona, sebopeho le matla a 'mala.
7. Sephutheloana: Pigment e khubelu ea Monascus e phutheloa ka har'a lijana tse loketseng 'me e bolokoa sebakeng se pholileng le se omileng ho fihlela e sebelisoa.
Mehato e ka holimo e ka fapana ho latela lits'ebetso le lisebelisoa tse itseng tsa moetsi tse sebelisitsoeng. Tšebeliso ea mebala ea tlhaho e kang Monascus Red e ka fana ka mokhoa o sireletsehileng le o tsitsitseng ho fapana le lidae tsa maiketsetso, tse ka bang le likotsi tse ka bang teng bophelong.
Polokelo: Boloka sebakeng se pholileng, se omileng le se hloekileng, Sireletsa mongobo le khanya e tobileng.
Sephutheloana se Seholo: 25kg/moropa.
Nako ea ho etella pele: Matsatsi a 7 kamora odara ea hau.
Bophelo ba Shelofo: Lilemo tse 2.
Tlhokomeliso: Litlhaloso tse ikhethileng le tsona li ka finyelloa.
Hlahisa
Ka tlase ho 100kg, Matsatsi a 3-5
Tšebeletso ea ntlo le ntlo e bonolo ho e lata
Ka Leoatleng
Ho feta 300kg, Matsatsi a ka bang 30
Ho hlokahala morekisi oa tumello ea litsebi tsa koung ho tloha koung ho ea koung
Ka Moyeng
100kg-1000kg, Matsatsi a 5-7
Ho hlokahala morekisi oa litsebi oa tumello ea litšebeletso tsa boema-fofane ho tloha boema-fofaneng ho ea boema-fofaneng
Re fumane setifikeiti sa USDA le EU sa tlhaho se ntshitsweng ke mokgatlo wa netefatso ya tlhaho wa NASAA, setifikeiti sa BRC se ntshitsweng ke SGS, re na le sistimi e felletseng ya netefatso ya boleng, mme re fumane setifikeiti sa ISO9001 se ntshitsweng ke CQC. Khamphani ya rona e na le Moralo wa HACCP, Moralo wa Tshireletso ya Polokeho ya Dijo, le Moralo wa Taolo ya Thibelo ya Bosholu ba Dijo. Hona jwale, difeme tse ka tlase ho 40% Chaena di laola dikarolo tsena tse tharo, mme tse ka tlase ho 60% ya barekisi.
Melato ea raese e khubelu ea tomoso e thibetsoe haholo ke batho ba bangata, ho kenyeletsoa le ba nang le motsamao o matla oa mala, ba kotsing ea ho tsoa mali, ba noang meriana e fokotsang mafura, le ba nang le allergy. Raese e khubelu ea tomoso ke lithollo tsa raese tse sootho-bofubelu kapa tse pherese-bofubelu tse belisitsoeng ka raese ea japonica, e nang le phello ea ho matlafatsa spleen le mpa le ho khothaletsa phallo ea mali.
1. Batho ba nang le motsamao o feteletseng wa mala: Reise e khubelu ya tomoso e na le phello ya ho matlafatsa lesapo la mokokotlo le ho fedisa dijo. E loketse batho ba kgotsheng dijo. Ka hona, batho ba nang le motsamao o feteletseng wa mala ba lokela ho itima dijo. Batho ba nang le motsamao o feteletseng wa mala hangata ba na le matshwao a letshollo. Haeba reise e kgubedu ya tomoso e jewa, e ka baka tshilo ya dijo ho feta tekano mme ya mpefatsa matshwao a letshollo;
2. Batho ba sekametseng ho tsoa mali: raese e khubelu ea tomoso e na le phello e itseng ea ho khothaletsa phallo ea mali le ho tlosa ho ema ha mali. E loketse batho ba nang le bohloko ba mpa bo sa sisinyeheng le lochia ea ka mor'a ho pepa. E ama ts'ebetso ea ho hoama ha mali, e leng se ka bakang matšoao a ho hoama ha mali butle, kahoo ho itima lijo hoa hlokahala;
3. Ba nkang meriana e fokotsang mafura: ba nkang meriana e fokotsang mafura ha baa lokela ho nka raese e khubelu ea tomoso ka nako e le 'ngoe, hobane meriana e fokotsang mafura e ka fokotsa k'holeseterole le ho laola mafura maling, 'me raese e khubelu ea tomoso e na le lintho tse itseng tse halefisang, 'me ho ja hammoho ho ka ama phello ea moriana e fokotsang mafura;
4. Ho kula ha mmele: Haeba o na le alejiki ho raese e khubelu ea tomoso, ha ua lokela ho ja raese e khubelu ea tomoso ho thibela ho kula ha mala ho kang letšollo, ho hlatsa, bohloko ba mpa, le ho ruruha ha mpa, esita le matšoao a anaphylactic shock a kang ho fokola ha pelo le ho ruruha ha laryngeal.
Ho phaella moo, raese e khubelu e nang le tomoso e kotsing ea ho ba le mongobo. Hang ha e se e angoe ke metsi, e ka tšoaetsoa ke likokoana-hloko tse kotsi, e leng se etsang hore butle-butle e be hlobo, e kopane, 'me e jeoe ke tšoele. Ho ja raese e joalo e khubelu e nang le tomoso ho kotsi bophelong 'me ha ea lokela ho jeoa. Ho khothalletsoa ho e boloka tikolohong e omileng ho qoba mongobo le ho senyeha.
