Phofo ea Citrus Pectin ea motsoako oa lijo tsa tlhaho
Phofo ea Citrus Pectin, polysaccharide, e entsoe ka mefuta e 'meli: polysaccharide tse tšoanang le heteropolysaccharides. E fumaneha haholo maboteng a sele le mealong e ka hare ea limela, haholo-holo e ngata makhasing a litholoana tsa citrus tse kang lilamunu, lilamunu le grapefruit. Phofo ena e tšoeu ho isa ho e mosehla e na le boima ba limolek'hule bo pakeng tsa 20,000 le 400,000 'me ha e na tatso. E bontša botsitso bo boholo litharollong tsa asiti ha li bapisoa le tsa alkaline 'me hangata e aroloa ka pectin e nang le mafura a mangata le pectin e nang le ester e tlase ho latela tekanyo ea eona ea esterification.
Pectin, e tsebahalang ka botsitso ba eona bo botle, ho teteana le thepa ea ho etsa jeli, e sebelisoa haholo indastering ea lijo. Tšebeliso ea eona e kenyelletsa tlhahiso ea jeli, jeli le ntlafatso ea boleng ba chisi, hammoho le thibelo ea ho thatafala ha pastry le ho etsoa ha phofo ea lero. Pectin e nang le mafura a mangata e sebelisoa haholo-holo ho li-jam tse nang le asiti, li-jeli, lipompong tse bonolo tse nang le jeli, lintho tse tlatsang lipompong le lino tse nang le libaktheria tsa lactic acid, ha pectin e nang le ester e tlase e sebelisoa haholo ho li-jam tse akaretsang kapa tse nang le asiti e tlase, li-jeli, lipompong tse bonolo tse nang le jeli, lijo tse monate tse hatselitsoeng, lijo tse apesitsoeng tsa salate, ice cream le yogurt.
Moemeli oa Tlhaho oa ho Tetekanya:Phofo ea citrus pectin e sebelisoa hangata e le sesebelisoa sa ho teteana lijong tse kang jeme, jellies le lisoso.
Litšobotsi tsa Gelling:E na le thepa ea gelling e etsang hore e be molemo bakeng sa ho etsa metsoako e tiileng lijong.
E loketseng batho ba jang meroho feela:Sehlahisoa sena se loketse batho ba latelang lijo tsa vegan kaha se tsoa litholoana tsa citrus 'me ha se na metsoako e tsoang liphoofolong.
E se nang gluten:Phofo ea citrus pectin ha e na gluten, e leng se etsang hore e be khetho e loketseng batho ba nang le bothata ba ho kula ha gluten kapa lefu la celiac.
Tšebeliso e Feto-fetohang:E ka sebelisoa diresepeng tse fapaneng, ho kenyeletsoa le lijo tse besitsoeng, lijo tse tsoekere le lintho tse entsoeng ka confectionery.
Mohloli oa Tlhaho:Phofo ena e nkiloeng ho makhapetla a litholoana tsa citrus, ke motsoako oa tlhaho le o tšoarellang.
Ha e na Disebediswa tse Sireletsang:Ha e na di-preservative, e leng se etsang hore e be motsoako o hlwekileng le o hlwekileng bakeng sa ho lokisa dijo.
Ho bonolo ho e sebelisa:Phofo ea citrus pectin e ka kenyelletsoa habonolo diresepeng 'me e bonolo ho e sebelisa ka kichineng.
| Pectin e nang le methoxy e phahameng ea citrus | |||
| Mohlala | DE° | Tšobotsi | Sebaka se Seholo sa Kopo |
| BR-101 | 50-58% | HM-Lieha sete SAG:150°±5 | Gummy e bonolo, jeme |
| BR-102 | 58-62% | HM-Boemo bo mahareng SAG:150°±5 | Lijo tse monate, jeme |
| BR-103 | 62-68% | Sete ea HM-Potlakile SAG:150°±5 | Lihlahisoa tse fapaneng tsa lero la litholoana le jeme |
| BR-104 | 68-72% | Sete e potlakileng ea HM-Ultra SAG:150°±5 | lero la litholoana, jeme |
| BR-105 | 72-78% | HM-Ultra e potlakileng e sete bokgoni ba Higu | Seno se nooang ka lebese/lino tsa yogurt |
| Pectin ea citrus e nang le methoxy e tlase | |||
| Mohlala | DE° | Tšobotsi | Sebaka se Seholo sa Kopo |
| BR-201 | 25-30% | Ho ba le khalsiamo e ngata haholo | Jeme e nang le tsoekere e tlase, Jeme ea ho baka, litokisetso tsa litholoana |
| BR-202 | 30-35% | Phetoho e mahareng ea calcium | Jeme e nang le tsoekere e tlase, litokisetso tsa litholoana, yogurt |
| BR-203 | 35-40% | Tšebeliso e tlase ea calcium | Glazing pectin, Jeme e tlase ea tsoekere, litokisetso tsa litholoana |
| Citrus pectin Meriana | |||
| BR-301 | Pectin ea meriana, Pectin ea molek'hule e nyane | Meriana, lihlahisoa tsa bophelo bo botle | |
Lijeme le Lijeli:Phofo ea citrus pectin e sebelisoa hangata e le sesebelisoa sa ho etsa jeli tlhahisong ea li-jellies le li-jellies, e thusang ho fihlela botsitso bo lakatsehang.
Lijo tse Besitsoeng:E ka eketsoa linthong tse besitsoeng tse kang likuku, li-muffin le bohobe ho ntlafatsa sebopeho le ho boloka mongobo.
Lijo tsa kofi:Phofo ea citrus pectin e sebelisoa tlhahisong ea lipompong tsa gummy le lijo tse bobebe tsa litholoana ho fana ka sebopeho se lakatsehang se hlafunoang.
Lisoso le Li-dressing:E sebelisoa e le sesebelisoa sa ho teteana ka har'a lisoso le li-dressing, e leng se tlatsetsang ho theheng ha eona ho boreleli le ho tsitsitseng.
Lihlahisoa tsa Lebese:Phofo ena e ka kenyelletsoa lihlahisoa tse entsoeng ka lebese tse kang yogurt le ice cream ho ntlafatsa botsitso le sebopeho.
Lihlahisoa tsa rona li etsoa ka ho sebelisa mehato e thata ea taolo ea boleng 'me li latela maemo a holimo a lits'ebetso tsa tlhahiso. Re beha polokeho le boleng ba sehlahisoa sa rona pele, re netefatsa hore se fihlela litlhoko tsa taolo le litifikeiti tsa indasteri. Boitlamo bona ba boleng bo ikemiselitse ho theha tšepo le kholiseho ho ts'epahaleng ha sehlahisoa sa rona. Ts'ebetso e akaretsang ea tlhahiso ke e latelang:
Polokelo:Boloka sebakeng se pholileng, se omileng le se hloekileng, Sireletsa mongobo le khanya e tobileng.
Sephutheloana se Seholo:20~25kg/moropa.
Lead time:Matsatsi a 7 kamora odara ea hau.
Bophelo ba Shelofo:lilemo tse 2.
Tlhaloso:Litlhaloso tse ikhethileng li ka finyelloa.
Hlahisa
Ka tlase ho 100kg, Matsatsi a 3-5
Tšebeletso ea ntlo le ntlo e bonolo ho e lata
Ka Leoatleng
Ho feta 300kg, Matsatsi a ka bang 30
Ho hlokahala morekisi oa tumello ea litsebi tsa koung ho tloha koung ho ea koung
Ka Moyeng
100kg-1000kg, Matsatsi a 5-7
Ho hlokahala morekisi oa litsebi oa tumello ea litšebeletso tsa boema-fofane ho tloha boema-fofaneng ho ea boema-fofaneng
Bioway e fumana mangolo a tumello a kang mangolo a USDA le a EU a tlhaho, mangolo a tumello a BRC, mangolo a tumello a ISO, mangolo a tumello a HALAL, le mangolo a tumello a KOSHER.
